खूँटी (स्वदेश टुडे)। नगरपंचायत के आदर्श विद्यालय के सभागार में आज एक दिवसीय खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण एवं प्रमाणीकरण प्रशिक्षण कार्यशाला आयोजित किया गया था। जिला खाद्य संरक्षण पदाधिकारी प्रकाश चन्द्र गुग्गी की अगुवाई में खाद्य सुरक्षा के बेसिक ट्रेनिंग दिया गया। नगरपंचायत के आदर्श विद्यालय सभागार में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण एवं प्रमाणीकरण आयोजन में मुख्य प्रशिक्षक गौरव कु सिंह ने दुकानदारों के बीच खाद्य सुरक्षा के अनेक विचार और मुख्य विंदुओं पर चर्चा किए।
जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की अगुवाई में गैर सरकारी संस्था जी एण्ड जी स्किल डेवलपर प्राईवेट लिमिटेड के सहयोग पर लोगों में पौष्टिकता पर भाव प्रदर्शित किए। इसके पूर्व प्रशिक्षक का स्वागत पुष्प गुच्छ भेंट कर स्वागत किया गया।
इस दौरान गौरव कु. सिंह ने बताया कि भोजन की शुद्धता पर ही लोगों को ध्यान मात्र नहीं देना है बल्कि भोजन में पौष्टिकता जरुरी है। आयरन की कमी को लोहे की कड़ाही भी पूरा करता है।
इस प्रशिक्षण कार्यशाला में फूड सेफ्टी ऑफीसर प्रकाश चन्द्र गुग्गी, असिस्टेंट के तौर पर राजीव कुमार, जी एण्ड जी के खूँटी जिला मैनेजर राणा प्रताप सिंह, राजकुमार जायसवाल, देवानंद भगत, अरुण कुमार साबू, आदि अनेक लोग उपस्थित थे।
