मुंबई। मुंबई से जब घरेलू उड़ानें शुरू हुईं तो अधिकांश डोमेस्टिक फ्लाइट्स के किचन के पेय बदले हुए थे। यात्रियों को हल्दी दूध, रसम, तुलसी मिंट शिकंजी, सत्तू शेक और आमला आम पन्ना दिया जाना शुरू किया गया। लोगों को इम्युनिटी बूस्ट करने वाले खाद्य और पेय पदार्थ अब मेट्रो एयरपोर्ट्स पर भी मिलेंगे।
एयरपोर्ट के लॉन्ज में कोरोना वायरस से बचाव के लिए बंद खाद्य और पेयर पदार्थों को पैकेट्स दिए जा रहे हैं। कई उड़ान भरने वाले यात्री घर के बने खाने को प्राथमिकता दे रहे हैं। एयरपोर्ट पर आने वाले यात्री मेट्रो एयरपोर्ट्स पर पेय और खाद्य पदार्थों में बड़ा बदलाव पा रहे हैं।
इम्युनिटी बूस्टर पेय की बढ़ी मांग
विभिन्न मेट्रो एयरपोर्टस पर 300 से ज्यादा फूड आउटलेट्स चलाने वाले चीफ ऑपरेटिंग ऑफिसर गौरव दीवान ने बताया कि हल्दी और विटामिन सी पेय चाय और कॉफी जैसे कैफीनयुक्त पेय को भले ही न हरा पाया हो लेकिन बीते दो महीनों से ऐसे इम्युनिटी बूस्टर पेयों को प्रसिद्धी मिल रही है।
हल्दी दूध की डिमांड
गौरव ने बताया कि मेट्रो सिटीज के एयरपोर्ट्स में खान-पान बदल गया है। दिल्ली एयरपोर्ट पर हल्दी दूध तीसरे नंबर का पेय पदार्थ है, जो सबसे ज्यादा बिक रहा है। इसके अलावा कोलकोता एयरपोर्ट पर तुलसी-पुदीना शिकंजी पसंद की जा रही है। चेन्नै एयरपोर्ट पर रसम की ज्यादा मांग है। इम्युनिटी बूस्टर की ज्यादा मांग है। उन्होंने कहा कि अब हम लोग ऐसे इम्युनिटी बूस्टर पेय पदार्थों को बोतल में पैक करके बेचने की तैयारी कर रहे हैं।
