झाबुआ (मध्य प्रदेश)। मध्य प्रदेश में झाबुआ के कृषि विज्ञान केंद्र ने भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) से आग्रह किया है वह भारतीय नस्ल से ‘कड़कनाथ’ को तेज रिकवरी के डाइट में शामिल करे।
ICMR के महानिदेशक को लिखे पत्र में, कृषि विज्ञान केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख ने दावा किया है कि कड़कनाथ (काले चिकन की एक दुर्लभ नस्ल) में पाए जाने वाले मांस, अंडे और सूप, कोरोना से रिकवरी के लिए बेहद आवश्यक पोषण प्रदान कर सकते हैं।
कृषि विज्ञान केंद्र ने कहा कि कड़कनाथ आधारित उत्पादों में
- ‘पुफा (ईपीए)
- डीएचए (22:6)
- जिंक
- आयरन विटामिन-सी
- आवश्यक अमीनो एसिड
- और अन्य विटामिन’ जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो रोग की संवेदनशीलता और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
अब देखना यह है की क्या स्वास्थ मंत्रालय इस आग्रह को अपनाता है या नहीं।
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