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News Samvad : गर्मी अपने पूरे तेवर में है। अप्रैल और मई का महीना आते ही धूप इतनी तेज हो जाती है कि बाहर निकलना मुश्किल लगने लगता है। गर्म हवाएं यानी लू शरीर को तेजी से कमजोर कर देती हैं। ऐसे मौसम में सही खान-पान ही सबसे बड़ा सहारा होता है। अगर डाइट ठीक रखी जाए तो न सिर्फ लू से बचा जा सकता है बल्कि शरीर में एनर्जी भी बनी रहती है।आइए आसान भाषा में समझते हैं कि इस मौसम में क्या खाना और पीना आपके लिए फायदेमंद रहेगा।
गर्मी में शरीर को ठंडा रखने वाले फूड्स
गर्मियों में हल्का और जल्दी पचने वाला खाना सबसे अच्छा रहता है। भारी और मसालेदार चीजें शरीर का तापमान बढ़ा देती हैं।
1. दही और उससे बनी चीजें
दही पेट को ठंडक देता है और पाचन को दुरुस्त रखता है। दही से बनी चीजें जैसे छाछ और लस्सी इस मौसम में बहुत फायदेमंद हैं।
- छाछ: इसमें अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो पेट को ठंडा रखते हैं। थोड़ा भुना जीरा और काला नमक डालकर पीने से स्वाद भी बढ़ता है और शरीर में पानी की कमी भी नहीं होती।
- लस्सी: मीठी लस्सी तुरंत एनर्जी देती है और शरीर को तरोताजा रखती है।
2. दही-चावल
दोपहर के खाने के लिए यह सबसे आसान और ठंडक देने वाला विकल्प है।
दही पेट की जलन शांत करता है और चावल हल्के होते हैं, जिससे पाचन आसान रहता है।
3. खिचड़ी
मूंग दाल की पतली खिचड़ी गर्मियों में बहुत फायदेमंद होती है।
यह पेट पर भारी नहीं पड़ती और शरीर को जरूरी पोषण भी देती है।
4. पानी से भरपूर फल और सब्जियां
खीरा, ककड़ी, तरबूज जैसे फूड्स शरीर को ठंडा रखते हैं और पानी की कमी नहीं होने देते।
गर्मी में क्या पीना चाहिए
इस मौसम में सिर्फ खाना ही नहीं, सही ड्रिंक्स लेना भी उतना ही जरूरी है।
1. नारियल पानी
धूप में निकलने से शरीर से नमक और मिनरल्स निकल जाते हैं। नारियल पानी इन्हें पूरा करता है और शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।
2. नींबू पानी
यह शरीर को ठंडक देता है और तुरंत तरोताजा महसूस कराता है।
3. आम पन्ना और सत्तू
ये पारंपरिक ड्रिंक्स गर्मी से बचाने में काफी असरदार माने जाते हैं।
किन चीजों से बचना चाहिए
गर्मी में कुछ चीजें आपकी परेशानी बढ़ा सकती हैं।
- ज्यादा तला-भुना खाना
- बहुत मसालेदार भोजन
- ज्यादा ऑयली फूड
- बहुत ठंडा पानी या ड्रिंक्स
ये सभी चीजें शरीर में गर्मी बढ़ाती हैं और पाचन को खराब कर सकती हैं।
बार-बार थकान क्यों होती है
गर्मी में ज्यादा पसीना आने से शरीर से पानी और जरूरी मिनरल्स निकल जाते हैं।
इससे डिहाइड्रेशन होता है और थकान महसूस होती है। इसलिए बार-बार पानी और हेल्दी ड्रिंक्स लेते रहना जरूरी है।
क्या सही डाइट से लू से बचा जा सकता है
हां, बिल्कुल। अगर आप हल्का खाना खाएं, ज्यादा पानी और तरल पदार्थ लें और शरीर को ठंडा रखने वाली चीजें शामिल करें तो लू का खतरा काफी कम हो जाता है।
छोटा सा टिप जो काम आएगा
- घर से खाली पेट बाहर न निकलें
- पानी की बोतल हमेशा साथ रखें
- दिन में 2 से 3 बार हल्के ठंडे ड्रिंक्स लें
गर्मी से डरने की जरूरत नहीं है, बस अपनी डाइट सही रखें। सही खान-पान से आप इस मौसम को भी आराम से एंजॉय कर सकते हैं।