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Pawan Thakur
सुबह के छह बजे जब गांव के अधिकतर घरों में चूल्हा सुलगने की आवाज आती है, मधुबनी के एक छोटे से हिस्से में प्रिया कुमारी अपने मशरूम के कमरों की नमी और तापमान जांच रही होती हैं। उनके चेहरे पर वही सुकून और चमक दिखती है जो किसी इंसान को अपनी मेहनत का फल देखकर मिलती है। कुछ साल पहले तक प्रिया भी गांव की बाकी औरतों की तरह ही थीं, जिनकी पूरी दुनिया ससुराल की चारदीवारी, रसोई के बर्तन और परिवार की रोजमर्रा की जरूरतों के इर्द-गिर्द सिमटी हुई थी। दिल में कुछ अपना करने की टीस हमेशा से थी, लेकिन रास्ता नहीं सूझ रहा था। आज वही प्रिया न सिर्फ अपने परिवार का मजबूत सहारा बन चुकी हैं, बल्कि बिहार के ग्रामीण इलाकों की उन तमाम औरतों के लिए उम्मीद की एक किरण हैं जो घर की दहलीज पार करने से झिझकती हैं।
जब घर पर गहराया संकट और जागी खुद की पहचान बनाने की जिद
प्रिया की जिंदगी एक तय ढर्रे पर चल रही थी। पति ठेकेदारी करते थे और घर का खर्च आराम से निकल जाता था। लेकिन जिंदगी हमेशा सीधी लकीर पर नहीं चलती। अचानक पति का काम बंद हो गया और परिवार पर आर्थिक तंगी के बादल छा गए। एक वक्त ऐसा आया जब रोजमर्रा के खर्च चलाना भी भारी पड़ने लगा। अमूमन ऐसे मौकों पर औरतें घर में बैठकर हालात सुधरने का इंतजार करती हैं, लेकिन प्रिया ने दूसरा रास्ता चुना। उन्होंने पति से दो टूक कहा कि अब वह खाली हाथ नहीं बैठेंगी और कोई ऐसा काम करेंगी जिसे पूरी तरह अपने दम पर संभाल सकें। यहीं से उनकी मुलाकात मशरूम की खेती के विचार से हुई। शुरुआत में लोगों ने तरह-तरह की बातें कहीं, लेकिन प्रिया ने किसी की परवाह किए बिना इस काम को सीखने की ठान ली।
जुनून बना काम, स्वाद के साथ किया नया प्रयोग
मशरूम की खेती को समझने के बाद जब प्रिया ने इसे शुरू किया, तो देखते ही देखते यह काम उनकी जिंदगी का सबसे अहम हिस्सा बन गया। वह खुद कहती हैं कि इस काम में उन्हें इतना आनंद आने लगा कि मशरूम उनकी सांसों में बस गया। लेकिन प्रिया सिर्फ कच्चा मशरूम उगाकर मंडी में बेचने तक नहीं रुकीं। उन्हें समझ आ गया था कि अगर लंबे समय तक टिकना है और बेहतर मुनाफा कमाना है, तो कुछ अलग करना पड़ेगा। उन्होंने मिथिला के पारंपरिक खानपान को मशरूम के साथ जोड़ दिया। उन्होंने मशरूम की अदौरी बनाई, मलाई पुआ तैयार किया और इसका अनोखा अचार बनाकर बाजार में उतारा। गांव की पारंपरिक रसोई का यह नया स्वाद लोगों की जुबान पर ऐसा चढ़ा कि इसकी मांग आसपास के जिलों तक फैल गई।
सरकारी साथ से बढ़ा हौसला, अब दिल्ली के रास्ते राष्ट्रपति भवन पर नजर
प्रिया के इस जज्बे को सही दिशा तब मिली जब वह कृषि विभाग की आत्मा योजना से जुड़ीं। यहां उन्हें सही ट्रेनिंग, तकनीकी सलाह और सरकारी मदद मिली। प्रिया अपने इस सफर को सीढ़ियां चढ़ते बच्चे की तरह देखती हैं। वह बताती हैं कि शुरुआत गांव के एक छोटे से कमरे से हुई थी, फिर वह मधुबनी से दरभंगा पहुंचीं और दरभंगा से पटना के बड़े मेलों तक उनका सामान बिकने लगा। अब इस योजना के सहारे उनका काम देश की राजधानी दिल्ली तक पहुंच रहा है। प्रिया बेहद सादगी और आत्मविश्वास के साथ कहती हैं कि सरकारी योजना ने उन्हें उंगली पकड़कर चलना सिखाया है और उन्हें पूरा भरोसा है कि उनकी यही लगन एक दिन उन्हें राष्ट्रपति के हाथों सम्मान दिलाएगी। आज मिथिला मशरूम के जरिए प्रिया ने यह साबित कर दिया है कि अगर मन में कुछ कर गुजरने की चाह हो, तो घर की चारदीवारी भी कभी सपनों की रुकावट नहीं बन सकती।
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