अपनी मनपसंद भाषा में पढ़ें :
News Samvad : नॉनवेज खाने वालों में मटन खास पसंद किया जाता है। छुट्टी के दिन अक्सर लोग आराम से मटन बनाकर खाते हैं। गरमा गरम मटन करी के साथ रोटी या चावल खाने का मजा अलग ही होता है। लेकिन मटन खाने के बाद की गई कुछ छोटी गलतियां सेहत को बड़ा नुकसान पहुंचा सकती हैं।
क्यों मटन पचाने में भारी होता है
मटन की तासीर गर्म होती है और यह पचाने में समय लेता है। कई लोगों को मटन खाने के बाद सुस्ती, गैस या अपच की समस्या हो जाती है। इसका बड़ा कारण यह है कि लोग मटन खाने के तुरंत बाद गलत चीजों का सेवन कर लेते हैं।
मटन खाने के बाद इन चीजों से करें परहेज
दूध और दूध से बनी चीजें
मटन खाने के तुरंत बाद दूध, दही, छाछ, लस्सी या आइसक्रीम नहीं खानी चाहिए। इससे पाचन बिगड़ सकता है और त्वचा से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं। अगर कुछ पीना हो तो हल्का गरम रसम या सादा गुनगुना पानी बेहतर विकल्प है।
शहद
मटन खाने से शरीर में पहले ही गर्मी बढ़ जाती है। ऐसे में शहद खाने से शरीर की गर्मी और बढ़ सकती है, जो नुकसानदायक साबित हो सकती है। अगर तीखापन महसूस हो रहा है तो थोड़ी सी सामान्य मिठाई या चीनी ली जा सकती है।
चाय
कई लोगों को खाना खाते ही चाय पीने की आदत होती है। लेकिन मटन खाने के बाद चाय पीना सीने में जलन, गैस और अपच की वजह बन सकता है। मटन और चाय का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए सही नहीं माना जाता।
केला और जल्दी पचने वाले फल
मटन को पचने में समय लगता है, जबकि केला जैसे फल जल्दी पच जाते हैं। दोनों को साथ या तुरंत एक के बाद एक खाने से पेट फूलना और गैस की समस्या हो सकती है। मटन खाने के बाद तुरंत मीठा या बहुत तीखा खाने से भी बचें।
मटन खाने का सही समय क्या है
मटन हमेशा दिन में खाना बेहतर होता है, खासकर दोपहर के समय। रात में मटन खाने से पाचन पर ज्यादा दबाव पड़ता है। अगर रात में मटन खाना जरूरी हो, तो सोने से कम से कम 3 से 4 घंटे पहले खा लें और हल्की वॉक जरूर करें।
मटन खाने के बाद क्या करें
मटन खाने के बाद पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। अगर पेट भारी लग रहा है, तो गुनगुना पानी या अदरक की हल्की चाय फायदेमंद हो सकती है। ध्यान रखें कि पेट पूरी तरह भरकर मटन न खाएं, थोड़ा हिस्सा सब्जियों और पानी के लिए खाली रखें।
इसे भी पढ़ें : ग्रेजुएट्स के लिए सुनहरा मौका, SBI में 996 पदों पर बंपर Vacancy