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News Samvad : बाहरी छिलके के साथ रोस्टेड चना सेहत के लिये इंस्टेंट एनर्जी बूस्टर माना गया है। बच्चे भी इसे पूरे चाव से खाते हैं। प्याज, टमाटर, हरी धनिया और मिर्च डाल इसे चटपटा सलाद के तौर पर खाने पर एक अलग की स्वाद और फायदा है। 100 ग्राम रोस्टेड चना में 18.64 ग्राम प्रोटीन और 16.8 ग्राम फाइबर पाया जाता है, हर रोज खाने से कब्ज की शिकायत भी नहीं होने देता है। यह विटामिन बी6, विटामिन C, फोलेट, नियासिन, थियामिन, राइबोफ्लेविन और मिनरल से भरपूर एक सम्पूर्ण पौष्टिक आहार है, यह इम्यूनिटी बढ़ाता है। रोस्टेड चना ब्लड शुगर कंट्रोल में रखता है।
आहार विशेषज्ञों के हवाले से मीडिया में आई खबर के अनुसार, रोस्टेड चना फाइबर से भरपूर होने के चलते ये देर तक पेट भरे होने का ऐहसास दिलाता है, जिससे क्रेविंग कम होती है और वजन कंट्रोल में रहता है। मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, फोलेट, कॉपर, फॉस्फोरस जैसे जरूरी मिनरल होने के कारण रोस्टेड चना हार्ट हेल्थ के लिए बहुत ही बेहतरीन है। यह आयरन का बहुत अच्छा स्रोत है और एनीमिया से पीड़ित महिलाएं इसका सेवन कर सकती हैं। नेचुरली फैट फ्री, सोडियम फ्री और सैचुरेटेड फैट फ्री भी होता है, जो कि एक स्वस्थ हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद है।
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